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四川人的"小香风"竟然是它!?🤔

一问不“栀”声 天府新青年
2024-10-18


天府新青年

你触手可及的朋友圈



▲图来自小红书账号“失忆北岛”


最近一段时间

面对四川人

你跟他们说啥子兰花、玫瑰花🌹

“不好意思哈,不感兴趣!”😌



但你要说栀子花

被它硬控的四川人

骨子里的“DNA”开始觉醒

“哪里?哪里有?!

给我也带一把!!!”





在热闹的大街小巷

栀子花的芬芳悄然弥漫

下班回家的地铁口🌇

藏着人间烟火和peng香的集市

学校外面的卖花阿婆👩

摆水果摊的嬢嬢

……

随处可见

这一篮篮洁白如雪的栀子花🌼🌼


▲图来自小红书账号“海蒂的花园”、“Petrichor”


可以说,哪个四川人看到

这一口袋栀子花🌼

能忍住不上去问哈好多钱一把?!🤭

表达一哈对它的喜欢🙋

至于这个喜欢有多强烈💗



就要问问

四川人那张嘴巴到底

有好(hǎo)好(hào)吃

“栀子花可不可以吃嘛?”🤗

答案就是——

“阔以!”🤤



栀子来源于茜草科植物栀子

别名有木丹、支子、枝子、黄栀子等

栀子除了果实入药

其叶、花、根亦可药用











除了能入药

栀子花和青椒“碰一碰”🤝

和鸡蛋“跳个舞”🤼

和蜂蜜“游个泳”🤽

随便一道菜🥗都“巴适得很”

都可以拯救一到夏天

就不想吃饭的四川人



▲图来自网络科普资料

但四川人对吃到嘴巴头的东西

绝对不能将就🤪

肉要吃早上才割的

菜要吃地头现摘的

说吃栀子花就只吃

最鲜(xuan)的栀子花🌼

那团团就带着大家一起去看看

属于我们自己的“栀子宝地”



▲图来自网络资料


在泸州市泸县福集镇

每年五月

千亩栀子花便适时绽放🤩

从2018年开始采收

通过“公司+合作社+基地+农户”的模式

大力发展黄栀子中药材产业

实现黄栀子种植、采摘、加工

销售一体化运作

解决了村民的就业问题



▲图来自微信公众号“文旅泸州”


该地“以花为媒”

带动着乡村旅游的发展

每天都有许多游客
闻名而来“赏花打卡”🤳

在栀子花海中赏花、拍照、游玩

十分的惬意美好🤾



▲图来自微信公众号“文旅泸州”


“我估计有40多斤”

“哪里才40斤哦?至少有50斤”
在乐山市犍为县

统一采收栀子花的场面热闹非凡

村民们背着现采的栀子花

脸上止不住地笑容🥰🥳



▲图来自微信公众号“微犍为”


犍为县以抓特色产业发展🧾

带动群众增收致富为目标

不断推陈出新

新建生产车间

升级生产工艺和硬件设施

让“芬芳经济”历久弥香

使得犍为栀子花强势“出圈”

一条以栀子花为主导的

产业链悄然形成




▲图来自微信公众号“微犍为”

在雅安市名山区、雨城区、天全县等地

已发展栀子花种植近2000余亩🌁

主要为名山茶企

四川种茶人茶业

生产“茶+栀子花”提供原料供应

让栀子花走进中式新茶饮市场🥛

催生出栀子花茶饮产品的“井喷”发展

带动群众增收致富

不断助力乡村振兴



▲图来自微信公众号“雅安科协”

在广袤的田野

无数优秀的青年🙍🙎

带着对家乡的热爱与责任

踏上归乡的路途

投身到栀子花的种植发展中

小小的栀子花

解开致富“新密码”📶

万亩栀子花开成海

“依托一朵栀子花”的美丽故事

正在上演……

这迷人的"小香风"

吹遍了成都的大街小巷🌁

吹上了四川人的餐桌🍱

吹到了希望的田野🌱


团团也要提醒小伙伴们!!!

栀子虽然全身是宝

适当食用可以达到保健养生目的

但要合理科学哟!!!





来源丨天府新青年综合自微犍为、文旅泸州、雅安科协、浙江省中医药学、内江市中医医院订阅号等

编辑丨木支

一审一校丨李锐兰二审二校丨唐丽华三审三校丨张义

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